• Αρνί μπούτι στο φούρνο

Αρνί μπούτι στο φούρνο

1
Χρ. ανάγνωσης

Αρνί μπούτι στο φούρνο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα και 30 λεπτά
4
1 ώρα και 30 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 1 μπούτι αρνιού σε κομμάτια
» 2-3 σκελίδες σκόρδο(προαιρετικά)
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Ρίγανη
» Θυμάρι
» 1-2 λεμόνια σε χυμό
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση

- Πλένετε και αλατοπιπερώνετε το κρέας.

- Λαδώνετε μια γάστρα ή ταψί και τοποθετείτε το κρέας. Χαράζετε σε 2-3 κομμάτια και βάζετε από μια σκελίδα σκόρδο στο καθένα. Πασπαλίζετε με ρίγανη και θυμάρι σε όλες τις πλευρές και ρίχνετε 1 κούπα νερό ζεστό.  Προσθέτετε το χυμό λεμόνι και σκεπάζετε τη γάστρα ή το ταψί με αλουμινόχαρτο.

- Ψήνετε το κρέας στους 180 βαθμούς στον αέρα για μιάμιση ώρα περίπου. 5-10 λεπτά πριν το βγάλετε από το φούρνο ξεσκεπάζετε να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές.

- Σερβίρετε ζεστό με πατάτες ή πιλάφι.

Την έχω φτιάξει