• Σπιτικό φυστικοβούτυρο

Σπιτικό φυστικοβούτυρο

1
Χρ. ανάγνωσης

Σπιτικό φυστικοβούτυρο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας
35
Χρόνος Εκτέλεσης
35
Υλικά

» 1 κιλό φιστίκια αράπικα, ψημένα και ανάλατα 
» 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη 
» 1 κουτ. γλυκού ηλιέλαιο 

Εκτέλεση

- Ξεφλουδίζουμε τα φιστίκια και βάζουμε μια δόση στο μούλτι. Αν θελουμε, προσθέτουμε ελάχιστη ζάχαρη και μερικές σταγόνες ηλιέλαιο.

- Αλέθουμε τα φιστίκια για 6-8 λεπτά. Κάθε ένα λεπτό σταματάμε το μούλτι, πρώτον για να μην το κάψουμε και δεύτερον για να μαζέψουμε όσο υλικό έχει μείνει στα τοιχώματα, σπρώχνοντας το προς το κέντρο.

- Όταν τα αλεσμένα φιστίκια μεταμορφωθούν σε βούτυρο, σταματάμε οριστικά το άλεσμα. Με τον ίδιο τρόπο πολτοποιούμε και τις υπόλοιπες δόσεις. Φυλάμε το φυστικοβούτυρο στο ψυγείο, σε αποστειρωμένο βάζο . 

Την έχω φτιάξει