Σοκολατάκια με καρύδα
20-24
20 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» 150 γρ. Σοκολάτα υγείας χοντροκομμένη
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο
» 3 κ.τ.σ. λικέρ κακάο
» 100 γρ. Ινδοκάρυδο
» 6 κ.τ.σ. μπισκότο πτι-μπερ τριμμένο
» 80 γρ. Ζάχαρη άχνη
» 3 κ.τ.σ. κακάο σκόνη
Εκτέλεση
- Λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπέν μαρί.
- Ανακατεύετε μέσα στη σοκολάτα το λικέρ, την καρύδα και το μπισκότο.
- Ανακατεύετε πολύ καλά και αν το μείγμα είναι πολύ σφιχτό προσθέτετε λίγο λικέρ ακόμα.
- Κάνετε μπαλάκια και τα βάζετε στο ψυγείο να παγώσουν.
- Κυλάτε τα σοκολατάκια μέσα σε κακάο σκόνη, σε άχνη ζάχαρη ή ξηρούς καρπούς τριμμένους.