• Πορτοκάλια ζελέ με αμύγδαλα

Πορτοκάλια ζελέ με αμύγδαλα

1
Χρ. ανάγνωσης

Πορτοκάλια ζελέ με αμύγδαλα

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
8-10
Χρόνος Προετοιμασίας
20 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5-6 ώρες
8-10
5-6 ώρες
20 λεπτά
Υλικά

» 7 πορτοκάλια-καθαρισμένα-σε λεπτές φέτες 
» 10-11 φύλλα ζελατίνης
» 1 μπουκάλι κρασί άσπρο
» ½ κούπα ζάχαρη
» 2-3 κ.τ.σ λικέρ
» ½ κούπα φρουί γλασσέ σε κομματάκια
» ½ κούπα φιλέ αμυγδάλου

Εκτέλεση

- Βάζετε τη ζελατίνη σε κρύο νερό για 10 λεπτά να μαλακώσουν.

- Σε μια κατσαρόλα βάζετε το μισό κρασί με τη ζάχαρη και πριν αρχίσει να βράζει ρίχνετε το υπόλοιπο κρασί, το λικέρ και τη ζελατίνη.

- Ανακατεύετε καλά να λιώσει η ζελατίνη και βγάζετε από τη φωτιά.

- Απλώνετε σε φόρμα τις φέτες πορτοκαλιών με τα φρουί γλασσέ και περιχύνετε με το μείγμα κρασιού.

- Βάζετε το ζελέ στο ψυγείο μα παγώσει και όταν θέλετε να το ξεφορμάρετε το βουτάτε για λίγα δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό.

- Πασπαλίζετε με φιλέ αμυγδάλου και σερβίρετε.