- Καθαρίζετε το σουσάμι και το βάζετε σε ταψάκι να καβουρντιστεί σε μέτριο φούρνο για 5- 10 λεπτά.

- Βράζετε για 5 λεπτά το μέλι και ρίχνετε το σουσάμι ανακατεύετε, αφήνοντας να πάρει μια-δυο βράσεις.

- Αδειάζετε το μείγμα σε ταψάκι ή μάρμαρο που το έχετε λαδώσει πρώτα με λάδι.

- Το αφήνετε να κρυώσει τελείως, τα κόβετε σε κομμάτια και τα φυλάττε σε κουτί.