• Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

1
Χρ. ανάγνωσης

Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
10-12
Χρόνος Προετοιμασίας
5 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5-10 λεπτά
10-12
5-10 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά

» 700 ml. κρέμα γάλακτος
» 180 ml. γάλα
» 100 γρ. ζάχαρη
» 1 βανίλια
» 12 φύλλα ζελατίνης μικρά
» 1 δόση σιρόπι καραμέλας

Εκτέλεση

- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια.

- Σε άλλο μπόλ βάζετε κρύο νερό(μόνο) και μουλιάζετε τα φύλλα ζελατίνης για λίγα λεπτά.

- Ανακατεύετε τη κρέμα γάλακτος να λιώσει η ζάχαρη και ρίχνετε τα μουλιασμένα φύλλα, καλά στυμμένα.

- Ανακατεύετε και γεμίζετε μια φόρμα ή  μικρά φορμάκια και τα παγώνετε στο ψυγείο για 4-5 ώρες περίπου. 

- Σερβίρετε με σιρόπι καραμέλας.