Μπουκιές μπανάνας με φιστικοβούτυρο και σοκολάτα
Για 4 μπανάνες
αναμονή 1 ώρα
10 λεπτά
Υλικά
» 2 κουβερτούρες (250 γρ. συνολικά)
» 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο
» 4 μπανάνες
» 3 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο (απαλό, χωρίς κομματάκια φιστικιού)
Εκτέλεση
- Λιώνουμε τις κουβερτούρες, με το σπορέλαιο σε μπέν μαρί. Αφήνουμε τη σοκολάτα να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και απλώνουμε τις μισές σε ένα φύλλο λαδόκολλας. Αλείφουμε την κάθε ροδέλα με ένα μικρό κουταλάκι φιστικοβούτυρο. Σκεπάζουμε με τις άλλες μισές ροδέλες.
- Βουτάμε προσεκτικά το κάθε σαντουιτσάκι μπανάνας μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και το βάζουμε στη λαδόκολλα να στεγνώσουν (περίπου 1 ώρα).
