• Μους φράουλα και αχλάδι

Μους φράουλα και αχλάδι

Χρ. ανάγνωσης

Μους φράουλα και αχλάδι

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
1 ώρα
4
1 ώρα
10 λεπτά
Υλικά

» 100γρ. φράουλες
» 2-3 αχλάδια - ώριμα -
» 100ml. γιαούρτι στραγγιστό
» 4 φύλλα ζελατίνης με γεύση φράουλα
» 100 γρ. παγάκια
» 100 ml. νερό
» λίγη κουβερτούρα - τριμμένη -
» φύλλα μέντας ή δυόσμο

Εκτέλεση

- Βράζετε το νερό και διαλύετε τα φύλλα ζελατίνης, ανακατεύοντας συνεχώς.

- Προσθέτετε τα παγάκια και το ρίχνετε στον κάδο του μίξερ.

- Ρίχνετε στον κάδο τις μισές φράουλες, τα αχλάδια και το γιαούρτι.

- Χτυπάτε τα υλικά σε μεγάλη ταχύτητα.

- Μοιράζετε τη μους σε μπολ και τη βάζετε στο ψυγείο για μια ώρα.

- Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φράουλες, τη τριμμένη κουβερτούρα και τα φύλλα μέντας.

Tips

Μπορείτε να προσθέσετε χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς και κρέμα γάλακτος.

Μέσος όρος (ψήφος)

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK