Μωσαϊκό με μπισκότα και αμύγδαλα
4
2-3 ώρες
5-10
Υλικά
» 250 γρ. Βούτυρο φυτικό λιωμένο
» 1 κουτί γάλα εβαπορέ
» 8 κ.τ.σ. κακάο
» 1 ½ πακέτο μπισκότα βουτύρου σε κομμάτια
» 1 κούπα αμύγδαλα, καβουρδισμένα, χοντροκομμένα
» 1 σφινάκι κονιάκ
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνετε το βούτυρο, το γάλα και ανακατεύετε.
- Προσθέτετε το κακάο, το κονιάκ και ανακατεύετε καλά να μην σβολιάσει.
- Ρίχνετε και τα μπισκότα με τα αμμύγδαλα, αναδεύοντας απαλά.
- Τοποθετείτε το μείγμα σε λαδόκολλα, το τυλίγετε και το βάζετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη να σφίξει 2-3 ώρες.
