Μηλόπιτα με σοκολάτα
8
1 ώρα και 15 λεπτά
15 λεπτά
Υλικά
» 4-5 μήλα μέτρια σε κύβους
» 5 αβγά μεγάλα
» 3 κούπες φαρίνα
» 2 κούπες ζάχαρη
» 1 ½ κούπα βούτυρο λιωμένο
» ½ κούπα σταφίδες ξανθές
» ½ κούπα σταγόνες σοκολάτας
» 2 κ.τ.σ. κανέλα
» Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
- Προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με το βούτυρο και ανακατεύετε με κουτάλα.
- Ρίχνετε τα μήλα, την κανέλα, τις σταφίδες και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε ελαφρά.
- Βουτυρώνετε ένα πυρέξ βαθύ και απλώνετε το μείγμα.
- Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά περίπου.
- Όταν βγάλετε από το φούρνο πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.
