• Κρέμα σοκολάτας γκανάζ

Κρέμα σοκολάτας γκανάζ

1
Χρ. ανάγνωσης

Κρέμα σοκολάτας γκανάζ

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
5 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
5-10 λεπτά
4
5-10 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά

» 300 ml. κρέμα γάλακτος
» 70 γρ. ζάχαρη
» 300 γρ. σοκολάτα υγείας σε κομματάκια

Εκτέλεση

- Βράζετε τη κρέμα με τη ζάχαρη και τη ρίχνετε σε μπολ με τη σοκολάτα υγείας.

- Ανακατεύετε να λιώσει και ομοιογενοποιειθεί η σοκολάτα με την κρέμα.

- Την χρησιμοποιείτε χλιαρή ή την απλώνετε σε δίσκο, τη βάζετε στο ψυγείο και όταν παγώσει την χτυπάτε να μαλακώσει και την χρησιμοποιείτε.