- Βάζετε σε μια κατσαρόλα το γάλα καρύδας, το γάλα και τη ζάχαρη και σε χαμηλή φωτιά λιώνετε τη ζάχαρη.

- Διαλύετε το νισεστέ σε λίγο γάλα και το ρίχνετε στο γάλα που βράζει, ανακατεύοντας συνεχώς.

- Αδειάζετε το μείγμα σε φόρμα ή μπολάκια που τα έχετε παγώσει πριν στην κατάψυξη.

- Βάζετε στο ψυγείο τη φόρμα ή τα μπολάκια να κρυώσουν και ξεφορμάρετε βουτώντας τα σε ζεστό νερό για λίγο.

- Σερβίρετε περιχύνοντας με σιρόπι σοκολάτας.