Χιονούλες
900 γραμμάρια
15 λεπτά
Υλικά
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
- 2-3 κάψουλες βανίλιας
- 300 γρ. ινδοκάρυδο
- 100 γρ. επιπλέον για επικάλυψη
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά (εξαιρούνται τα 100 γρ. ινδοκάρυδο της επικάλυψης).
- Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 2 ώρες, να σφίξει. Κατόπιν πάθουμε μπαλάκια σε ότι μέγεθος θέλουμε και τα κυλάμε στο υπόλοιπο ινδοκάρυδο ώστε να καλυφθούν ολόγυρα.
- Οι χιονούλες είναι έτοιμες για κατανάλωση, αν και είναι καλύτερα να τις αφήνουμε πρώτα να κρυώσουν στο ψυγείο , για περίπου 1 ώρα.
