• Χαλβάς με βούτυρο

Χαλβάς με βούτυρο

Χρ. ανάγνωσης

Χαλβάς με βούτυρο

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
--
Χρόνος Προετοιμασίας
--
Χρόνος Εκτέλεσης
--
--
--
--
Υλικά

» 2 φλιτζ. σιμιγδάλι 
» 1 φλιτζ. βούτυρο αγνό γάλακτος 
» 2 φλιτζ. ζάχαρη
» 1 1/2 φλιτζ. αμύγδαλα
» 7 φλιτζ. νερό
» Αλάτι 
» Κανέλα

Εκτέλεση

- Βάζουμε στην κατσαρόλα το νερό, το βούτυρο, τη ζάχαρη και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε να λιώσει η ζάχαρη και όταν πάρουν βράση, τραβάμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. 
- Ρίχνουμε το σιμιγδάλι λίγο-λίγο, ανακατεύοντας συνέχεια, να μη σβωλιάσει. 
- Ξαναβάζουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να απορροφηθεί όλο το υγρό. 
- Ρίχνουμε τότε τ'αμύγδαλα χοντροκοπανισμένα  και την κανέλα και ανακατεύουμε. 
- Γυρίζουμε το χαλβά σε βουτυρωμένο ταψί, τον στρώνουμε, αφήνουμε να μισοκρυώσει, τον κόβουμε σε κομμάτια μπακλαβωτά και σε κάθε κομμάτι μπήγουμε από μισό αμύγδαλο. 
- Τον βάζουμε σε μέτριο φούρνο για 10-12 λεmά και όταν τον βγάλουμε, τον πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.

Δεν υπάρχουν ακόμη ψήφοι

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ www.e-cook.gr ΣΤΟ FACEBOOK