Γλάσο σοκολάτας
1 δόση
15-20 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά
» 200 γρ. κρέμα γάλακτος
» 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
» 1 κ.τ.σ. βούτυρο
» 1 κ.τ.σ. γλυκόζη
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε τη κρέμα γάλακτος σΆ ένα κατσαρολάκι, προσέχοντας να μην καεί.
- Μέσα σΆ ένα μπολ βάζετε τη σοκολάτα, το βούτυρο και τη γλυκόζη.
- Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος μέσα στη σοκολάτα, και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.
- Μόλις γίνει χλιαρό είναι έτοιμο για χρήση.
