Φράουλες ψητές με κονιάκ και γιαούρτι
4
15 λεπτά
5 λεπτά
Υλικά
» 1 κεσεδάκι φράουλες πλυμένες και με καθαρισμένο το κοτσάνι τους
» 4 κουτ. σούπας πετιμέζι
» 2 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
» 4 κουτ. σούπας κονιάκ
» 500 γρ. γιαούρτι
Εκτέλεση
- Απλώνουμε ένα διπλό φύλλο αλουμινόχαρτο και αραδιάζουμε στο κέντρο του τις φράουλες.
- Προσθέτουμε το πετιμέζι, το κονιάκ και το μπαλσάμικο, και κλείνουμε προσεκτικά το πακέτο ώστε να μη φύγουν τα υγρά.
- Ψήνουμε το πακέτο και αφήνουμε τις φράουλες να κρυώσουν. Σερβίρουμε σε βαθιά μπολ μαζί με το κρύο γιαούρτι.
