Φράουλες με σφολιάτα
4
20 λεπτά
20 λεπτά
Υλικά
» 4 φύλλα σφολιάτας
» 2 κ.τ.σ. βούτυρο λιωμένο
» 1 κ.τ.γ. κανέλα
» 300 γρ. φράουλες κομμένες στα 2
» 1 κ.τ.γ. χυμό λεμόνι
» ½ κούπα τρούφα σοκολάτας
»1 κούπα ξηρούς καρπούς χοντροκομμένους
» 2 κ.τ.σ. μέλι
» άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
- Σε μπολ ανακατεύετε τους ξηρούς καρπούς, τις φράουλες, το μέλι, την τρούφα και το χυμό λεμόνι.
- Σε βουτυρωμένο ταψί στρώνετε λαδόκολλα και τοποθετείτε το ένα φύλλο σφολιάτας.
- Βουτυρώνετε το φύλλο και απλώνετε από πάνω το δεύτερο φύλλο.
- Βουτυρώνετε το φύλλο, πασπαλίζετε με κανέλα και απλώνετε το μείγμα με τις φράουλες.
- Στρώνετε από πάνω τα άλλα δύο φύλλα σφολιάτας βουτυρωμένα και ψήνετε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Μόλις βγάλετε από το φούρνο πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.
