Δαμάσκηνα γεμιστά
--
--
--
Υλικά
» 15 μεγάλα δαμάσκηνα
» 70 γρ. καρυδόψιχα
» 4 κ.τ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο
» 2 φλιτζάνια γλυκό κρασί
Εκτέλεση
- Θα μουσκέψετε αποβραδίς τα δαμάσκηνα μέσα στο γλυκό κρασί.
- Την επόμενη μέρα θα τα στραγγίξετε και θα αφαιρέσετε τα κουκούτσια τους.
- Στη συνέχεια θα ανακατέψετε τη μαρμελάδα με την καρυδόψιχα και θα γεμίσετε τα δαμάσκηνα.
- Τα διατηρείτε σε σκιερό και δροσερό μέρος.