• Ατομικές πάβλοβες με παστέλι και φράουλες

Ατομικές πάβλοβες με παστέλι και φράουλες

1
Χρ. ανάγνωσης

Ατομικές πάβλοβες με παστέλι και φράουλες

Κατηγορία Συνταγής
Μερίδες
4
Χρόνος Προετοιμασίας
10 λεπτά
Χρόνος Εκτέλεσης
10 λεπτά
4
10 λεπτά
10 λεπτά
Υλικά

» 250 γρ. φράουλες
» 300 γρ. κρέμα γάλακτος
» 2 κάψουλες βανίλιας
» 2 παστέλια αμυγδάλου
» 12 μαρέγκες μικρές, έτοιμες 

 

Εκτέλεση
  • Πλένουμε πολύ καλά και καθαρίζουμε τις φράουλες. Τις αφήνουμε πάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν και μετά τις κόβουμε σε φέτες.
  • Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με τις βανίλιες , να γίνουν σαντιγί. Ρίχνουμε τα παστέλια στο μούλτι και τα αλέθουμε σε πολύ μικρά κομμάτια.
  • Σπάμε τις μαρέγκες και τις μοιράζουμε σε 4 ποτήρια ή μπολ. Ρίχνουμε από πάνω 2-3 κουταλιές της σούπας σαντιγί, μερικές φέτες φράουλας και λίγο από το ψιλοκομμένο παστέλι. 
Την έχω φτιάξει