Φακές σούπα

Φακές σούπα

Φακές σούπα
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» μισό κιλό φακές ψιλές
» 1 κρεμμύδι μεγάλο - ψιλοκομμένο -
» 1 ποτήρι χυμό ντομάτας
» 2 καρότα - σε ροδέλες -
» λίγο σέλινο
» 2 φύλλα δάφνης
» λίγο ξίδι
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Καθαρίζετε τις φακές, τις πλένετε και τις βάζετε στη κατσαρόλα με νερό να πάρουν μια βράση και πετάτε το νερό.

- Ξαναρίχνετε νερό να σκεπαστούν οι φακές περίπου δύο δάχτυλα.

- Προσθέτετε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλινο, τα φύλλα δάφνης και το χυμό ντομάτας.

- Σκεπάζετε την κατσαρόλα και όταν αρχίζει να βράζει χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε για 1 ώρα να βράσουν.

- Όταν είναι σχεδόν έτοιμες προσθέτετε 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο, λίγο ξίδι, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε λίγα λεπτά και σβήνετε την φωτιά.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8