Ταχινόπιτα.

Ταχινόπιτα.

Ταχινόπιτα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά
Μερίδες: 
8-10

» 1 κούπα ταχίνι
» 1 κούπα χλιαρό νερό
» 1 ½ κούπα ζάχαρη
» ½ κούπα μπράντυ ή κονιάκ
» 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
» 1 λεμόνι σε χυμό
» 1 κ.τ.γ. σόδα
» 1 πορτοκάλι, το ξύσμα και το χυμό
» 1 κ.τ.γ. κανέλα σκόνη
» 2 κούπες αλεύρι φαρίνα
» ½ κούπα τρούφα σοκολάτας
Για το σιρόπι
» 1 κούπα ζάχαρη
» ½ κούπα νερό
» 1 λεμόνι σε χυμό

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 ώρα περίπου

- Διαλύετε το ταχίνι με το νερό και ρίχνετε τη ζάχαρη.
- Ανακατεύετε να λιώσει η ζάχαρη και ρίχνετε το κονιάκ.
- Προσθέτετε τα καρύδια, τη σόδα ανακατεμένη με το χυμό λεμόνι, το χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα πορτοκάλι, την κανέλα και την τρούφα.
- Ανακατεύετε και προσθέτετε το αλεύρι σιγά-σιγά, αναδεύοντας συνεχώς.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-50 λεπτά.
- Οτάν ψηθεί, ετοιμάζετε το σιρόπι, βράζοντας όλα τα υλικά για 3-4 λεπτά και περιχύνετε το γλυκό.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8