Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο.
Υλικά
Προετοιμασία: 
25 Λεπτά
Μερίδες: 
4

» 2 κιλά σπανάκι
» 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι
» 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
» λίγες ντομάτες - ψιλοκομμένες -
» 2 κ.τ.σ. κάππαρη
» 1 κρεμμύδι - ψιλοκομμένο -
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 Ωρα

- Καθαρίζετε και πλένετε προσεχτικά το σπανάκι.  Το κόβετε σε κομμάτια και το στραγγίζετε.  Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι και σοτάρετε το κρεμμύδι ελαφρά.

- Προσθέτετε το σπανάκι και ανακατεύετε μέχρι να αρχίσει να μαραίνεται και αυτό. Συνεχίζετε προσθέτοντας τις ντομάτες , το αλατοπίπερο και αφήνετε το φαγητό να βράσει για 1 ώρα ακόμη.

- Να το παρακολουθήτε συνέχεια, γιατί μπορεί να χρειαστεί νερό. Όταν βράσει το σπανάκι αρκετά , ρίξτε το ρύζι και ανακατέψτε με ξύλινη κουτάλα.

- Κατεβάστε την κατσαρόλα από το μάτι της κουζίνας μόλις βράσει το ρύζι.

Προσέξτε να αφήσετε λίγη σάλτσα παραπάνω ,για να μην γίνει στεγνό το φαγητό και σερβίρετε.

Tip: 

Μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε ντομάτες, αλλά να το σερβίρετε με λίγο χυμό λεμονιού σ'ένα μπόλ, για να βάλει ο καθένας όσο θέλει.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8