Σπανάκι Σουφλέ.

Σπανάκι Σουφλέ.

Σπανάκι Σουφλέ.
Υλικά
Προετοιμασία: 
20 Λεπτά
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό σπανάκι - φρέσκο ή κατεψυγμένο -
» 1 ματσάκι άνηθο - ψιλοκομμένο -
» 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια - ψιλοκομμένα -
» 150γρ. ανθότυρο
» 125γρ. τυρί κρέμα [PHILADELFIA]
» μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
» 50γρ. κουκουνάρια
» 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
» 1 ποτήρι κρασιού αλεύρι
» 2 ποτήρια νερού γάλα
» 2 αυγά

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 Λεπτά

- Σοτάρουμε σε μία κατσαρόλα το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια, το άνηθο με το μισό φλιτζάνι λάδι για περίπου 10 λεπτά.
- Μόλις το μείγμα κρυώσει λίγο προσθέτουμε τα τυριά και τα αναμειγνύουμε καλά.
- Σε μία άλλη κατσαρόλα βάζουμε λάδι και αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να καβουρδιστεί το αλεύρι.
- Προσθέτουμε σιγά- σιγά το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει και το αποσύρουμε από την φωτιά. Χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στην κρέμα. Στρώνουμε την μπεσαμέλ επάνω από τα κουκουνάρια και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει από πάνω.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8