Σουφλέ με ψωμί του τοστ.

Υλικά

Προετοιμασία:

30-40 λεπτά περίπου

Μερίδες:

8-10

» 1 πακέτο ψωμί του τοστ μεγάλα
» 1 κούπα γάλα
» ½ κούπα κρέμα γάλακτος
» 4 αβγά χτυπημένα ελαφρώς
» 800 γρ. τυριά της αρεσκείας σας τριμμένα
» 12 κ.τ.γ. βούτυρο

Διαβάστε ακόμα

Σουφλέ λεμονιού και σοκολάτας.

Σουφλέ σοκολάτας.

Σουφλέ με όσπρια.

Ομελέτα με προσούτο και βασιλικό.

Ατομικά σουφλέ σπανάκι.

Εκτέλεση

Χρόνος Μαγειρέματος:

30 λεπτά περίπου

- Σε πιρεξ βάζετε το μισό βούτυρο και το βουτυρώνετε.
- Αραδιάζετε μια στρώση ψωμί και ρίχνετε δυο στρώσεις με τυριά.
- Κατόπιν βάζετε πάλι μια στρώση ψωμί χωρίς την κόρρα και πάλι δυο στρώσεις με τυριά.
- Απλώνετε το υπόλοιπο βούτυρο και ρίχνετε σιγά το γάλα, τη κρέμα γάλακτος με τα αβγά ανακατεμένα μαζί.
- Αφήνετε να σταθεί λίγο στο ψυγείο για 30 λεπτά και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει.
- Προσοχή σερβίρετε αμέσως!

TAGS:

σουφλέ