Σουφλέ λεμονιού και σοκολάτας.

Σουφλέ λεμονιού και σοκολάτας.

Σουφλέ λεμονιού και σοκολάτας.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά
Μερίδες: 
4-6

» 1 κ.τ.σ. ξύσμα λεμονιού
» ½ κούπα χυμό λεμονιού
» 1 ½ κούπα ζάχαρη
» 2-3 κ.τ.σ. βούτυρο λιωμένο
» 1 κούπα γάλα
» ½ κούπα κρέμα γάλακτος
» 3 αβγά χωριστά
» 1/4 κούπας φαρίνα
» ½ κούπα κουβερτούρα τριμμένη

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 λεπτά περίπου

- Σε ένα μπολ βάζετε το ξύσμα, το χυμό, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το γάλα, τη κρέμα γάλακτος και χτυπάτε καλά.
- Προσθέτετε τους κρόκους και το αλεύρι και αναδεύετε καλά.
- Χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και ενώνετε απαλά με το μείγμα, προσθέτοντας την κουβερτούρα.
- Αδειάζετε το μείγμα σε πυρίμαχα σκεύη και τα τοποθετείτε σε βαθύ ταψί.
- Γεμίζετε με νερό μέχρι τη μέση και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8