Ριγκατόνι με φέτα και ντομάτα στο φούρνο.

Ριγκατόνι με φέτα και ντομάτα στο φούρνο.

Ριγκατόνι με φέτα και ντομάτα στο φούρνο.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
6

» μισό κιλό ριγκατόνι
» 1 κιλό ώριμες ντομάτες
» 1 μέτριο κρεμμύδι
» 2 πιπεριές
» λίγο βασιλικό - τψιλοκομμένο -
» μισή κούπα λάδι
» 250γρ. φέτα
» πιπέρι
» αλάτι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Πλύντε τις πιπεριές, καθαρίστε τις και κόψτε τις σε κομματάκια. Σωτάρετε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε μία βαθειά κατσαρόλα, με το λάδι και όταν το κρεμμύδι ροδίσει προσθέστε τις φρέσκες ντομάτες, αφού τις ξεφλουδίσετε και τις ψιλικόψετε, και το πιπέρι.
- Αφήστε τη σάλτσα να βράσει λίγο, για 4-5' περίπου και προσθέστε τα ριγκατόνι και το βασιλικό. Ανακατέψτε τα υλικά και αφήστε τα στη φωτιά για 5 λετπά.
- Αποσύρετε το φαγητό από τη φωτιά, προσθέστε τη φέτα κομμένη σε κομματάκια, ανακατέψτε και βάλτε το φαγητό σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Αλάτι θα βάλετε μόνο, αφού δοκιμάσετε, αν χρειάζεται.
- Ψήστε τα ριγκατόνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20' λεπτά περίπου, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά και να μαλακώσουν τα ριγκατόνι και σερβίρετε αμέσως.

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8