Ρεβύθια σούπα.

Ρεβύθια σούπα.

Ρεβύθια σούπα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
12 ώρες
Μερίδες: 
6

» μισό κιλό ρεβύθια 
» μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 
» 2 κρεμμύδια 
» λίγο χυμό λεμονιού 
» αλάτι 
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
1 Ωρα & 30 Λεπτά

- Μουλιάστε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ μέσα σε ζεστό νερό όπου έχετε διαλύσει αλάτι. 
- Το πρωί στραγγίστε τα, ξεπλύντε τα και βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό που να τα σκεπάζει. 
- Βάλτε την κατσαρόλα στη φωτιά και αφαιρείτε τον αφρό που σχηματίζετε στην επιφάνεια κατά διαστήματα. 
- Στη συνέχεια ρίξτε το ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια ολόκληρα, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε τα ρεβύθια μέχρι να μαλακώσουν για μία περίπου ώρα. 
- Βγάλτε τα κρεμμύδια από το φαγητό και πετάξτε τα. 
- Προσθέστε αλάτι και βράστε τα ρεβύθια για άλλα 15 λεπτά. 
- Όταν κατεβάσετε από τη φωτιά πασπαλίστε με πιπέρι και προσθέστε και το χυμό λεμονιού.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8