Πατατόσουπα.

Πατατόσουπα.

Πατατόσουπα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 5-6 πατάτες - κομμέννες σε κυβάκια - 
» 1 καρότο - κομμένο σε κυβάκια - 
» 1 κρεμμύδι - ψιλοκομμένο - 
» 1 πράσο - ψιλοκομμένο - 
» λίγο σέλινο - ψιλοκομμένο - 
» 3 κ.τ.σ. νισεστέ 
» 12 κούπες νερό περίπου 
» 1 λεμόνι χυμό 
» ελαιόλαδο 
» αλάτι 
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 λεπτά περίπου

- Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό να βράσει και ρίχνετε το καρότο, το κρεμμύδι, το πράσο, το σέλινο. 
- Τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά και ρίχνετε τις πατάτες. 
- Αφήνετε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν όλα καλά. 
- Σε ένα φλιτζανάκι του καφέ ρίχνετε νερό μέχρι τη μέση και λιώνετε το νισεστέ. 
- Τον προσθέτετε στη σούπα και ανακατεύετε να πήξει ελαφρά. 
- Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και τον χυμό λεμόνι. 
- Αφήνετε να πάρει μια βράση και σερβίρετε.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8