Κόκκινες πιπεριές σαλάτα.

Κόκκινες πιπεριές σαλάτα.

Κόκκινες πιπεριές σαλάτα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό πιπεριές κόκκινες κέρατο 
» 2 φύλλα δάφνης 
» λίγο πιπέρι μαύρο - ολόκληρο - 
» 2-3 σκελίδες σκόρδο - ψιλοκομμένο - 
» ξίδι 
» ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20 λεπτά περίπου

- Καθαρίζετε τις πιπεριές από τα σποράκια και τις πλένετε. 
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε νερό, το αλατίζετε και το βράζετε. 
- Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνετε τις πιπεριές, τη δάφνη και το πιπέρι. 
- Αφήνετε να σιγοβράσουν οι πιπεριές για 15 λεπτά περίπου. Αν χρειαστεί αφήνετε περισσότερο. 
- Αφού έχουν βράσει τις στραγγίζετε και τις αφήνετε να κρυώσουν για να βγάλετε τις φλούδες. 
- Οι φλούδες αφαιρούνται εύκολα αν τις πιέσετε ελαφρά με τα δάκτυλά σας. 
- Μόλις τις ξεφλουδίσετε τις βάζετε σε μία σαλατιέρα. 
- Κατόπιν προσθέτετε το σκόρδο και ραντίζετε με ξίδι και ελαιόλαδο. 
- Ανακατεύετε τα υλικά καλά και σερβίρετε σε ρηχό πιάτο.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8