Κρέμα μπεσαμέλ.

Κρέμα μπεσαμέλ.

Κρέμα μπεσαμέλ.
Υλικά
Προετοιμασία: 
5-10 λεπτά
Μερίδες: 
1 δόση

» 3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» 3 κ.τ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
» 1 αβγό
» 1 κύβο λαχανικών (προαιρετικό)
» Νερό χλιαρό
» ½ κούπα τυρί κίτρινο της αρεσκείας σας

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
15 λεπτά περίπου

- Βάζετε μια κατσαρόλα σε χαμηλή θερμοκρασία προσθέτοντας το ελαιόλαδο και το αλεύρι. - Τα χτυπάτε με το σύρμα να ενωθούν προσθέτοντας νερό χλιαρό όσο να γίνει ένας χυλός.
- Προσθέτετε τον κύβο λαχανικών ανακατεύοντας να λιώσει και σιγοβράζετε μέχρι να γίνει κρέμα.
- Κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και αφήνετε λίγο να μισοκρυώσει η κρέμα.
- Χτυπάτε το αβγό σΆ ένα μπολάκι και το ρίχνετε στην κρέμα ανακατεύοντας συνεχώς για να μήν κόψει.
- Τέλος ρίχνετε και το τυρί μέσα στην κρέμα, την ανακατεύετε και είναι έτοιμη να την χρησιμοποιήσετε.

Tip: 

Μπορείτε αντί για νερό να χρησιμοποιήσετε γάλα για πιο πλούσια γεύση.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8