Κουνουπίδι με αμύγδαλα

Κουνουπίδι με αμύγδαλα

Κουνουπίδι με αμύγδαλα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
4-6

» 1 κουνουπίδι - σε μπουκετάκια -
» 4 καρότα
» 2 πράσινες πιπεριές
» 1 κρεμμύδι
» 100 γρ. αμύγδαλα - ξεφλουδισμένα -
» 1 σκελίδα σκόρδο
» 2 κύβους ζωμό κότας
» ρίγανη
» 1,5 ποτήρια νερό ζεστό
» 1 κ.τ.σ κόρν-φλάουρ
» 2 κ.τ.σ σάλτσα σόγιας
» 4 κ.τ.σ ελαιόλαδο
» λίγο τζίντζερ

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 Λεπτά

- Κόβετε τα καρότα και το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, τις πιπεριές σε λωρίδες και ψιλοβόβετε το σκόρδο.
- Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σ'ένα μεγάλο τηγάνι και ρίχνετε το σκόρδο, τα αμύγδαλα, το κουνουπίδι, τα καρότα, τις πιπεριές, και το κρεμμύδι.
- Πασπαλίζετε με το τζίτζερ και τηγανίζετε, ανακατεύοντας συνεχώς για 5 λεπτά.
- Λιώνετε τους κύβους ζωμού κότας στο νερό και το ρίχνετε στο τηγάνι.
- Διαλύετε το κόρν-φλάουρ σε 3 κουταλιές νερό και το ρίχνετε και αυτό στο τηγάνι,μαζί με τη σάλτσα σόγιας.
- Ανακατεύετε, σκεπάζετε το τηγάνι, αφήνετε να σιγοβράσει για 15 λεπτά και σερβίρετε.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8