Κολοκυθάκια με σκόρδο και γιαούρτι.

Κολοκυθάκια με σκόρδο και γιαούρτι.

Κολοκυθάκια με σκόρδο και γιαούρτι.
Υλικά
Προετοιμασία: 
5-10 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 5-6 κολοκυθάκια μέτρια σε λεπτές ροδέλες
» 500γ.ρ στραγγιστό γιαούρτι
» 2-3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
» 1κ.τ.γ. άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
» Αλάτι-πιπέρι
» Ρίγανη (προαιρετικά)
» Λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
15 λεπτά περίπου

- Τηγανίζετε τις ροδέλες σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
- Τις τοποθετείτε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
- ΣΆ ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι, το σκόρδο, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι.
- Σκεπάζετε και βάζετε το μπολ στο ψυγείο έως ότου κρυώσουν τα κολοκυθάκια.
- Κατόπιν ρίχνετε τα κολοκυθάκια ροδέλες στο γιαούρτι αναδεύοντας απαλά.
- Σερβίρετε σε ρηχό πιάτο πασπαλίζοντας με λίγη ρίγανη.

Tip: 

Εαν δεν σας αρέσουν τα κολοκυθάκια με σκόρδο μπορείτε αντί αυτού να προσθέσετε 1-2 κουταλιές της σούπας ξίδι ή λεμόνι. Θα γίνουν εξίσου το ίδιο νόστιμα.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8