Κεφτεδάκια αρνίσια με τσίπουρο.

Κεφτεδάκια αρνίσια με τσίπουρο.

Κεφτεδάκια αρνίσια με τσίπουρο.
Υλικά
Προετοιμασία: 
40 λεπτά
Μερίδες: 
25- 30

» 300 γρ. κιμά αρνίσιο
» 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο
» 5 κ.τ.σ. νιφάδες βρώμης ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
» 1 κ.τ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
» ½  κ.τ.γ. μπέικιν πάουντερ
» ½ σφηνάκι τσίπουρο
» 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
» 1/3 κούπας αλεύρι
» 1/3 κούπας σιμιγδάλι ή καλαμποκάλευρο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 1 ½ κούπα λάδι για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20-30 λεπτά περίπου

- Ζυμώνετε μσε μια λεκάνη τους κιμάδες με τη βρώμη, το δυόσμο, το μπέικιν, το τσίπουρο,  το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνετε.
- Αφού ενωθούν όλα τα υλικά πολύ καλά, βάζετε τη λεκάνη στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Κατόπιν  σΆ ένα μπολάκι ανακατεύετε τα αλεύρια με λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Πλάθετε τα κεφτεδάκια, τα αλευρώνετε και τα τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
- Τα στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας και σερβίρετε με σπαράγγια σαλάτα.
 

 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8