Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και κουκουνάρι.

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και κουκουνάρι.

Καλαμαράκια με σάλτσα ντομάτας και κουκουνάρι.
Υλικά
Προετοιμασία: 
30 Λεπτά
Μερίδες: 
4-6

» 1 κιλό μικρά καλαμαράκια
» 3 κρεμμυδάκια - ψιλοκομμένα -
» 6-7 πιπεριές κόκκινες φλωρίνης
» 2 ποτήρια σάλτσα ντομάτας
» 2 μικρά ποτήρια λευκό κρασί
» 350γρ. κρέμα γάλακτος
» λίγο μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 4 κ.τ.σ. κουκουνάρι
» μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
» πιπέρι
» αλάτι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Καθαρίζετε τα καλαμαράκια από το μελάνι τους, τα ξεπλένετε με άφθονο νερό και τα στραγγίζετε σ'ένα σουρωτήρι.
- Σε μια κατσαρόλα προσθέτετε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα τα φρέσκα και τα ξερά κρεμμύδια και τα καλαμαράκια για να τηγανιστούν.
- Μόλις ροδοκοκκινίσουν προσθέτετε τις πιπεριές και το κρασί. Στη συνέχεια ρίχνετε τη σάλτσα ντομάτας, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνετε με την κρέμα γάλακτος και μόλις δέσει η σάλτσα, πασπαλίζετε με το μαϊντανό και το κουκουνάρι.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8