Ιτσλή

Ιτσλή

Ιτσλή
Υλικά
Προετοιμασία: 
30 λεπτά
Μερίδες: 
25-30

» 2 κούπες βούτυρο φυτικό
» 1/3 κούπας ζάχαρη
» 1 κούπα χυμό πορτοκάλι
» 1 κ.τ.γ. κοφτό σόδα 
» Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη γέμιση
» 350 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
» 1/3 κούπας ζάχαρη
» Λίγη κανέλα σκόνη

Για το σιρόπι
» 4 κούπες ζάχαρη
» 4 κούπες νερό
» 1 φλούδα πορτοκάλι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
30 λεπτά

- Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και ρίχνετε το χυμό πορτοκάλι και τη σόδα.
- Αφού χτυπήσετε 2-3 λεπτά τα υλικά προσθέτετε το αλεύρι όσο χρειάζετε για να γίνει μια κανονική, εύπλαστη.
- Ανακατεύετε τα υλικά της γέμισης σΆ ένα μπολάκι.
- Παίρνετε ζύμη σε μέγεθος ενός καρυδιού, το ανοίγετε και τοποθετείτε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση στο κέντρο. Τα κλείνετε και σχηματίζετε τρίγωνο σχήμα .
- Αφού έχουμε τελειώσει τη διαδικασία παίρνουμε 2 πιρουνάκια/τσιμπιδάκι/οδοντογλυφίδες  και τα κεντάμε.
- Συνεχίζετε το ίδιο με όλη τη ζύμη και τα αραδειάζετε σε λαμαρίναμε λαδόκολλα.
- Ψήνετε τα ιτσλή σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, έως ότου πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
- Στο μεταξύ ετοιμάζετε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για 5 λεπτά από την ώρα βρασμού. 
- Μόλις βγάλετε τα ιτσλή από το φούρνο τα τρυπάτε με μια χοντρή βελόνα και τα ρίχνετε στο σιρόπι.
- Τα βγάζετε με μια τρυπητή κουτάλα αμέσως και τα τοποθετείτε σε πιατέλα.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8