Βίδες με γαρίδες.

Βίδες με γαρίδες.

Βίδες με γαρίδες.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» μισό κιλό βίδες
» μισό κιλό γαρίδες - καθαρισμένες -
» 2-3 κρεμμυδάκια - φρέσκα ψιλοκομμένα -
» 2-3 ντομάτες - χοντροκομμένες -
» 1 πιπεριά κόκκινη - σε κύβους -
» 1 πιπεριά κίτρινη - σε κύβους -
» λίγο μαϊντανό - ψιλοκομμένο -
» 1 κ.τ.σ. σως σόγιας πικάντικη
» 2 λεμόνια χυμό
» σκληρό τυρί - της αρεσκείας σας -
» ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Βράζετε τις βίδες σε αλατισμένο νερό, σουρώνετε και τα φυλάτε σε πυρίμαχο σκεύος ζεστά.
- Σ' ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε ελαφρά τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες. Ρίχνετε περίπου 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και σιγοβράζετε να μαλακώσουν τα λαχανικά και να σωθούν τα υγρά.
- Προσθέτετε τις γαρίδες, αφού πρώτα τις βράσετε και τις στραγγίσετε, τον μαϊντανό, την σόγια, το χυμό λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε αφήνοντας να συνεχιστεί το ψήσιμο για περίπου άλλα 5 λεπτά.
- Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτετε το μείγμα πάνω στα μακαρόνια.
- Ανακατεύετε και σερβίρετε πασπαλίζοντας με μπόλικο τυρί τριμμένο.
- Συνοδεύετε με σαλάτα μαρούλι.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8