Αυγουλάκια πικάντικα.
Αυγουλάκια πικάντικα.
Υλικά
Προετοιμασία:
10 λεπτά
Μερίδες:
--
» 6 αυγά
» 2 ντομάτες - φρέσκιες περασμένες από τρίφτη -
» 2 κρεμμύδια χλωρά - ψιλοκομμένα -
» λίγη κανέλα
» λίγο γαρύφαλλο
» 1 ποτήρι του λικέρ κρασί άσπρο
» 1 κ.τ.γ. πάστα ντομάτας
» λίγη ζάχαρη
» 1 κ.τ.γ. πάπρικα καυτερή
» πιπέρι
» αλάτι
Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος:
15 λεπτά
- Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια στο τηγάνι μας, προσθέτουμε την ντομάτα (φρέσκια) και σβήνουμε με το κρασί, έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας να πάρουν μια βράση, εκτός από τα αυγά μας.
- Όταν δέσει η σαλτσούλα μας προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά μας όπως ακριβώς τα τηγανίζουμε (ματιά) τα σκεπάζουμε για 3-4 λεπτά για δέσουν, χωρίς να τα ανακατέψουμε.
- Και είναι έτοιμα... για σερβίρισμα με πατάτες τηγανιτές και ένα ποτήρι κρασί.
- Καλή σας όρεξη.
- Λαμπρινή.
Trending Now
Δημοφιλείς Συνταγές
Blog
- Επίσημο: McLaren 600LT Spider [Vid]
- Audi A6 Avant 3.0 TDI by ABT
- Αυτή είναι η μοναδική στον κόσμο Ferrari SP30 [Vid]
- Γάντια αξίας €145 από την Lamborghini
- Τυφλός οδήγησε πρώτη φορά και μάλιστα AMG GT R
- 30 χρόνια Acura NSX [Vid]
- Υβριδική τετρακίνηση εξελίσει η Ford
- Έως και 500 άλογα η νέα BMW M3
- BMW 8-Series με χρυσές ζάντες
- Ειδική έκδοση Chiron Sport για τα 110 χρόνια Bugatti