Αστακομακαρονάδα.

Αστακομακαρονάδα.

Αστακομακαρονάδα.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 1 αστακός
» 200 γρ. σπαγγέτι
» 1 σκελίδα σκόρδο - ψιλοκομμένη -
» 1 κ.τ.σ. ξίδι
» 1 κ.τ.γ. κοφτό ζάχαρη
» μισό κιλό ντομάτες - μέτριες τριμμένες -
» 1 κ.τ.γ. πελτέ ντομάτας
» 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό - ψιλοκομμένος -
» 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
» αλάτι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Βράζετε τον αστακό και τον κόβετε στη μέση κατά μήκος. Τον σκεπάζετε και τον φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμαστούν τα υπόλοιπα υλικά.
- Στη συνέχεια σοτάρετε το σκόρδο στο ελαιόλαδο και προσθέτετε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βράζετε τη σάλτσα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με ελάχιστο λάδι.
- Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε μια πιατέλα. Περιχύνετε τα μακαρόνια με τη σάλτσα ντομάτας.
- Βγάζετε τον αστακό από το ψυγείο και τον ζεσταίνετε στο γκριλ για 5 λεπτά να ζεσταθεί.
- Σερβίρετε τα μακαρόνια στη πιατέλα γαρνιρισμένα με τον αστακό.

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8