Αρακάς με αγκινάρες.

Αρακάς με αγκινάρες.

Αρακάς με αγκινάρες.
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 8 αγκινάρες - φρέσκες ή κατεψυγμένες -
» μισό κιλό αρακά - φρέσκο ή κατεψυγμένο -
» 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα
» λίγο άνηθο - ψιλοκομμένο -
» χυμό ενός λεμονιού
» λίγο ελαιόλαδο
» αλάτι
» πιπέρι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Καθαρίζετε τις αγκινάρες από τα κοτσάνια και το χνούδι τους, τις κόβετε στα δυο και τις βάζετε σε μια λεκάνη με νερό και το χυμό του λεμονιού.
- Σε μια κατσαρόλα βάζετε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμυδάκια για 5-10 λεπτά.
- Προσθέτετε τον αρακά, τις αγκινάρες, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι και 1-2 ποτήρια νερό να μισό σκεπαστούν τα υλικά.
- Αφήνετε να βράσει το φαγητό για 30 ώρα περίπου σε μέτρια φωτιά μέχρι να σωθούν τα υγρά.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8