January 2021

Πώς να χρησιμοποιήσετε εναλλακτικά φλούδες από φρούτα και λαχανικά

Οι φλούδες των φρούτων και των λαχανικών συνήθως καταλήγουν στα σκουπίδια, ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να χρησιμεύσει με άλλους τρόπους στην καθαριότητα του σπιτιού αλλά και στην αισθητική του σώματος.

    Δείτε παρακάτω μερικές εναλλακτικές χρήσεις από τις φλούδες αν δεν τις καταναλώσετε ή αν δεν αποφασίσετε να τις πετάξετε...

Γιατί πρέπει να βάλουμε τις σούπες στη διατροφή μας;

Μια σούπα μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, υψηλής διατροφικής αξίας, για τις κρύες φθινοπωρινές και χειμερινές μέρες.

    Ειδικότερα, επιλέγοντας μια πηγή πρωτεΐνης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όπως ψάρι, κοτόπουλο, άπαχα μέρη κόκκινου κρέατος ή και όσπρια, προσθέτοντας ποικιλία λαχανικών κι ένα αμυλούχο ως συστατικό της σούπας (ρύζι, ζυμαρικά, τραχανάς κλπ.) ή σαν συνοδευτικό (ψωμί, παξιμάδια, κρουτόν κλπ.), δημιουργούμε ένα ολοκληρωμένο γεύμα που προσφέρει πλήθος απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.

Τρεις κακές συνήθειες που καταστρέφουν τα αντικολλητικά σκεύη

Τα αντικολλητικά τηγάνια αλλά και γενικά όλα τα τα αντικολλητικά σκεύη που χρησιμοποιούμε συχνά στην κουζίνα θέλουν ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα.

    Κι αυτό γιατί κάποιες συνήθειες, μπορεί εύκολα να τα καταστρέψουν. Δείτε παρακάτω τρία από αυτά...

Το κόλπο για να μειώσετε τις θερμίδες από τα μακαρόνια

Ημακαρονάδα είναι ένα νόστιμο και γρήγορο πιάτο που δύσκολα μπορεί κανείς ν' αντισταθεί. Πολλοί, ωστόσο, τα αποφεύγουν γιατί φοβούνται μην πάρουν κιλά.

Ωστόσο, υπάρχει ένας εύκολος και ανέξοδος τρόπος να απολαύσουμε τα ζυμαρικά χωρίς να ανησυχούμε για τις θερμίδες τους.

    Όπως όλοι οι υδατάνθρακες, έτσι και αυτοί που προέρχονται από τα ζυμαρικά διασπώνται από το πεπτικό σύστημα και στη συνέχεια απορροφώνται από τον οργανισμό ως απλά σάκχαρα, με αποτέλεσμα να αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Πώς να βγάλετε μία κολλημένη τσίχλα από τα υφάσματα

Το να κολλήσει τσίχλα πάνω στα ρούχα είναι ένα από τα πιο ενοχλητικά πράγματα που μπορεί να συμβούν σε κάποιον. 

    Το ευτυχές είναι ότι αν ακολουθήσουμε τα σωστά βήματα, το ρούχο μας δε θα καταστραφεί και η τσίχλα θα ξεκολλήσει εύκολα. 

Δείτε τι πρέπει να κάνετε ...

Χαλί

    Αρχικά θα πρέπει να παγώσετε την τσίχλα με παγάκια και έπειτα να βγάλετε τα κομμάτια που θα ξεκολλάνε. Καθαρίστε την περιοχή που έχει ακόμη τσίχλα με ένα υγρό, πανί και σαπούνι.

Πέντε αγαπημένες «κρυψώνες» των μικροβίων στο σπίτι

Καθημερινά ερχόμαστε σε επαφή με πολλές επιφάνειες που είναι γεμάτες μικρόβια και μάλιστα ακόμη και μέσα στο σπίτι μας. Και ενώ κάποιες επιφάνειες μάς φαίνονται αρκετά βρώμικες, κάποιες άλλες είναι... υπεράνω υποψίας.

Ποια σημεία όμως είναι τελικά εκείνα που υπάρχουν οι μεγαλύτερες πιθανότητες να έχουν μεγάλη συγκέντρωση μικροβίων;

Δείτε παρακάτω... 

Διακόπτες φωτός

    Λίγοι το σκέφτονται, αλλά οι διακόπτες στο σπίτι έχουν συνήθως πολλά μικρόβια επάνω τους, για τον ίδιο ακριβώς λόγο με το τηλέφωνο.

Πώς να κάνετε το κρεμμύδι να μην καίει

Αν θέλετε να τρώνε ευχάριστα τα παιδιά το κρεμμύδι και να μην καίγονται, υπάρχει ένα κολπάκι για να το κάνετε γλυκό!

    Για να μην καίει στις σαλάτες το κρεμμύδι όταν είναι φρέσκο, το βάζετε σε νερό με αλάτι για αρκετή ώρα . Ύστερα το ξεπλένετε για να μην είναι αλμυρό !! Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσουν να το φάνε και τα παιδιά

Πηγή: www.neadiatrofis.gr

Δέκα τροφές που νομίζεις ότι είναι ανθυγιεινές αλλά δεν είναι!

Υδατάνθρακες, λιπαρά και αλκοολούχα ποτά είναι μερικές μόνο από τις τροφές που κόβεις μόλις αρχίσεις δίαιτα γιατί έχουν την φήμη πως «παχαίνουν» και δεν είναι ιδιαίτερα υγιεινές.

Ορισμένες από αυτές, όμως, έχουν την κακή αυτή φήμη χωρίς να την αξίζουν και τόσο καθώς είναι πηγές πολύτιμων συστατικών για των οργανισμό και δεν πρέπει να λείπουν από το τραπέζι σου.

Κάθε πότε και πώς πρέπει να καθαρίζουμε την τοστιέρα

Ητοστιέρα είναι μια από τις ηλεκτρικές συσκευές που χρησιμοποιείται καθημερινά σε κάποια σπίτια ακόμη και περισσότερες από μία φορές

Αυτό που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι το κάθε πότε πρέπει αυτή να καθαρίζεται και με ποιο τρόπο. Οι περισσότεροι δεν την καθαρίζουν μετά από κάθε χρήση, με αποτέλεσμα να συγκεντρώνονται πάνω στις πλάκες της υπολείμματα τροφών και λίπη.

Γιατί πρέπει να βάζετε κιμωλία στο ψυγείο

Το ψυγείο είναι χώρος αποθήκευσης πολλών και διαφορετικών τροφίμων με αποτέλεσμα πολλές φορές να αναπτύσσει δυσάρεστες μυρωδιές. Ένας τρόπος για να τις εξαφανίσετε είναι και η κιμωλία!

    Όταν έχετε στο ψυγείο σας τρόφιμα με έντονη μυρωδιά και μυρίζει δυσάρεστα, βάλτε στο μεσαίο ράφι και κοντά στην πλάτη του ψυγείου ένα κομματάκι κιμωλία, που έχει την ιδιότητα να απορροφά τις μυρωδιές και φροντίζετε να την αλλάζετε κάθε δύο βδομάδες.

Πηγή: www.neadiatrofis.gr

Το συχνό λάθος που καταστρέφει το νεροχύτη σας

Όσο προσεκτικός και σχολαστικός αν είναι κάποιος με την καθαριότητα και τις δουλειές του σπιτιού, πιθανόν να κάνει κάποια λάθη εν αγνοία του.

    Ένα από αυτά είναι και μια συχνή συνήθεια που έχουν αρκετοί όσον αφορά στο νεροχύτη τους. Κάθε φορά που τηγανίζουν κάτι στο τηγάνι ή σε κάποιο άλλο μαγειρικό σκεύος κάποιοι κρατάνε το λάδι για δεύτερη χρήση, μια συνήθεια όχι ιδιαίτερα υγιεινή, ενώ κάποιοι άλλοι το πετάνε μέσα στο νεροχύτη.

4 εναλλακτικές χρήσεις της λαδόκολλας

Σε κάθε κουζίνα υπάρχει και λίγη λαδόκολλα για τις μέρες που θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι συγκεκριμένο. 

    Πέρα, όμως, από τη μαγειρική, μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για διάφορες δουλειές εκτός κουζίνας.

Δείτε παρακάτω μερικές χρήσιμες ιδέες...

1. Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και τυλίξτε το γύρω από μια υγρή σφουγγαρίστρα για να αφαιρέστε τους ρύπους και τη σκόνη εύκολα και αποτελεσματικά ακόμα και από τα πιο βρώμικα σημεία του σπιτιού.

Καθαριστικό μπάνιου με μόνο 2 υλικά

Το μπάνιο θέλει καθάρισμα σε εβδομαδιαία βάση, και άρα είναι πολυέξοδο. Ευτυχώς, τώρα μπορείτε να φτιάχνετε μόνοι σας ένα εξαιρετικό καθαριστικό χωρίς να χρειάζεται να αγοράζετε έτοιμα (και ακριβά) προϊόντα καθαρισμού κάθε λίγο και λιγάκι.

    Για να φτιάξετε το καθαριστικό σας θα χρειαστείτε απορρυπαντικό πιάτων και μαγειρική σόδα.

Πώς φεύγει το σημάδι του αποσμητικού από τα ρούχα

Ένας από τους πιο συχνούς και ταυτόχρονα ενοχλητικούς λεκέδες είναι αυτός που αφήνει το αποσμητικό πάνω στα ρούχα.

    Πολλές φορές, μάλιστα, αυτός ο κίτρινος λεκές στα λευκά ρούχα και άσπρος στα μαύρα πιθανόν να μη φύγει ακόμη και εάν το ρούχο πλυθεί ως συνήθως στο πλυντήριο. Η λύση για να απαλλαγείτε βρίσκεται για ακόμη μια φορά στην κουζίνα. Πολλά από τα καθημερινά μικροπροβλήματα του σπιτιού εξάλλου λύνονται με υλικά που χρησιμοποιούμε και στην μαγειρική.

Να τι θα συμβεί αν Βάλετε μια φλούδα λεμονιού στο πλυντήριο πιάτων

Όλες οι νοικοκυρές που είναι μανιακές με την καθαριότητα κατά καιρούς δοκιμάζουν οτιδήποτε θα μπορούσε να αποτρέψει κάθε εστία βρωμιάς και μικροβίων στο σπίτι τους.

    Μην ξοδεύετε άδικα τα χρήματα σας σε κάθε λογής απορρυπαντικά όταν μπορείτε να βρείτε τη λύση στη φύση. Το λεμόνι έχει αποδειχθεί θαυματουργό και έχει βγάλει όλες τις νοικοκυρές ασπροπρόσωπες ακόμα και στις πιο δύσκολες καταστάσεις. Εμείς σας παρουσιάζουμε μια νέα ιδιότητα του λεμονιού που μέχρι σήμερα ίσως να αγνοούσατε.

Γνωρίζετε από τι κρέας φτιάχνεται το σουβλάκι;

Το δημοφιλέστερο φαγητό των Ελλήνων εξακολουθεί στις μέρες μας να είναι άγνωστο στους πολλούς, όσον αφορά το είδος του κρέατος που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του. Σε αντίθεση με την επικρατούσα άποψη πως τα σουβλάκια φτιάχνονται από οποιοδήποτε κομμάτι κρέατος, αυτό που στην πραγματικότητα συμβαίνει είναι ότι χρησιμοποιούνται συγκεκριμένα κομμάτια, και η διαδικασία παρασκευής είναι αρκετά αυτοματοποιημένη.

Ποιος ξηρός καρπός θα σας βοηθήσει να μειώσετε τη χοληστερόλη φυσικά;

Τα ευρήματα μιας πρόσφατης αμερικανικής μελέτης δείχνουν ότι η κατανάλωση αμυγδάλων οδηγεί σε σημαντική μείωση της «κακής» LDL ολικής χοληστερόλης αλλά και των τριγλυκεριδίων που ενοχοποιούνται για τη συσσώρευση λίπους στα τοιχώματα των αρτηριών. Τα αποτελέσματα αυτά ενισχύουν δεκαετίες έρευνας σχετικά με το πώς η τακτική κατανάλωση αμυγδάλων μπορεί να επηρεάσει θετικά τα επίπεδα λιπιδίων του αίματος και να έχει θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς.

Ιάπωνες επιστήμονες έφτιαξαν το παγωτό που δεν λιώνει!

Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν τον τρόπο που το παγωτό δεν θα λιώνει ακόμη και στην ζέστη

    Το παγωτό που λιώνει και στάζει έξω από το χωνάκι και πάνω στο χέρι μας μπορεί σύντομα να είναι παρελθόν. Γιαπωνέζοι ερευνητές βρήκαν και μάλιστα κατά τύχη, πώς να φτιάξουν ένα παγωτό το οποίο δεν λιώνει κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο και η είδηση σίγουρα μας χαροποιεί όλους.

5 καφέδες που πρέπει να δοκιμάσεις

Ο καφές είναι ένα από τα πιο σημαντικά αγαθά για κάθε έναν που ξυπνάει πρωί και θέλει να ανοίξει το μάτι του. Έτσι μου έχουν πει δηλαδή. Έτσι έχω δει σε άλλους. Ο μόνος λόγος για να βάλω καφέ μέσα μου είναι να έχουμε πάει σε καφετέρια 12 το πρωί. Οπότε δεν μπορώ να πιω μπύρα. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν ξέρω πράγματα για τον καφέ. Ξέρω ότι πρέπει να σταματήσεις να πίνεις μόνο espresso. Να δοκιμάσεις κάτι άλλο. Irish Coffee φερ΄ειπείν.