Δεκέμβριος 2020

Christmas stollen!

Γλύκισμα που εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Δρέσδη πόλη της Γερμανίας το 1474. Πλούσιο και βαρύ αρτοποίημα γεμάτο φρούτα και καρπούς . Έγινε γρήγορα το χριστουγεννιάτικο γλύκισμα της κεντρικής Ευρώπης. Christmas stollen!!

Γιατί δεν πρέπει να ρίχνετε κρύο νερό στο τηγάνι

Η δύναμη της συνήθειας κυριαρχεί και εδώ. Ποτέ μα ποτέ μετά το μαγείρεμα δεν βάζουμε κατευθείαν κρύο νερό στο τηγάνι ή την κατσαρόλα. Γιατί; Δείτε παρακάτω!

   Μην «σοκάρετε» τα τηγάνια σας ρίχνοντάς τους κρύο νερό όταν είναι καυτά. Σκευρώνουν, και δεν εφαρμόζουν στις εστίες, με αποτέλεσμα να έχουμε απώλεια ενέργειας όταν τα χρησιμοποιούμε. Αντιθέτως ρίξτε τους ζεστό νερό, και περιμένετε να κρυώσουν για να τα πλύνετε.

Πηγή: www.neadiatrofis.gr

Τροφές γεμάτες φυτικές πρωτεΐνες που σας αδυνατίζουν!

Ηεπαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών είναι ένα από τα μυστικά επιτυχίας του αδυνατίσματος, αφού το συγκεκριμένο μακροθρεπτικό συστατικό βοηθά να αναπτυχθεί και να διατηρηθεί η μυϊκή μάζα. Η μυϊκή μάζα του σώματος είναι ως γνωστόν μεταβολικά ενεργή, δηλαδή «καίει» θερμίδες.

Νέο είδος σοκολάτας, μετά τη λευκή, γάλακτος και μαύρη

Σήμερα, 80 χρόνια μετά την εκτόξευση σε πωλήσεις, της άσπρης σοκολάτας ως τρίτου τύπου μετά τη μαύρη και τη γάλακτος, κορυφαίος ελβετικός κατασκευαστής προϊόντων υψηλής ποιότητας σοκολάτας και κακάο, αποκαλύπτει τον τέταρτο τύπο σοκολάτας που κατασκευάζεται από τους κόκκους Ruby. Η σοκολάτα Ruby έχει έντονη φρουτένια γεύση και χαρακτηριστικό, σκούρο συμπαγές ροζ χρώμα.

Τα σταφύλια της… ζωής

Τα νόστιμα σταφύλια – όποια ποικιλία – κι αν διαλέξετε δίνουν αυτό ακριβώς στον οργανισμό μας, Ζωή!

    Τα σταφύλια αποτελούν μια πλήρη τροφή για τον οργανισμό και αντίθετα απ’ ότι πιστεύουν πολλοί δεν είναι παχυντικά καθώς 100γρ σταφυλιού κάπου δηλαδή 15 με 20 ρώγες μας δίνουν μόλις 70 θερμίδες. Επίσης τα 100 γρ. μας προσφέρουν 16γρ υδατάνθρακες που μεταφράζονται σε 12,3γρ. σάκχαρα, 0,8γρ. πρωτεΐνης, 79ml νερό, 1γρ. φυτικών ινών και καθόλου λίπος.

Hugh Jackman: Το πρωινό του είναι το μυστικό του σώματος του

Λένε πως η καλή μέρα φαίνεται από το πρωί. Και τις περισσότερες φορές έτσι συμβαίνει. Για τον Hugh Jackman έχουμε μια παρηλλαγμένη εκδοχή αυτού του ρητού.

    Η υγιής μέρα φαίνεται από το πρωί. Το σώμα σου φαίνεται από το πρωινό σου. Πρόκειται άλλωστε για το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι αυτό που πρέπει να σε γεμίζει ώστε να κρατηθείς και να μην αναζητάς τα εύκολα και κακά για την σωματική σου κατάσταση σνακ. Ο Hugh Jackman βρίσκεται στα 50 του σχεδόν.

Πώς καταλαβαίνουμε αν ένα αυγό είναι φρέσκο;

Ανοίγοντας την πόρτα του ψυγείου διαπιστώνουμε ότι κάμποσα αυγά έχουν ξεμείνει αλλά δεν γνωρίζουμε πόσο φρέσκα είναι και αν μπορούμε να τα καταναλώσουμε.

    Ο τρόπος για να μάθουμε αν μπορούν ακόμη να καταναλωθούν είναι απλός και εύκολος. Δεν έχουμε, παρά να ρίξουμε ένα αυγό σε ένα σκεύος γεμάτο κρύο νερό.

    Αν το αυγό βυθιστεί και φτάσει στον πάτο, σημαίνει ότι είναι φρέσκο. Αντίθετα, αν βυθιστεί μεν αλλά παραμείνει σε κάποιο σημείο πάνω από τον πάτο, πρέπει να καταναλωθεί άμεσα καθώς θα χαλάσει σύντομα.

Τρεις λόγοι για να τρώτε τα κουκούτσια από τα σταφύλια

Το σταφύλι είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα ταυ καλοκαιριού και πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες για τον οργανισμό.

    Αυτό που δεν ξέρουν αρκετοί είναι ότι εξίσου ωφέλιμα είναι και τα κουκούτσια από τα σταφύλια καθώς όντας πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες, προσφέρει πολλά στην υγεία μας.

Δείτε παρακάτω τρεις λόγους για να μην πετάξετε την επόμενη φορά τα κουκούτσια από τα σταφύλια...

Δεν Φαντάζεστε πώς Πρέπει να Καθαρίζεται ο Τρίφτης Τυριού

Οτρίφτης τυριού είναι ένα πολύ χρήσιμο αξεσουάρ στην κουζίνα αλλά πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν πρόβήμα με το πώς να τον καθαρίσουν γρήγορα απολυμαίνοντάς τον ταυτόχρονα και χωρίς να κινδυνέψουν να τραυματιστούν.

    1.Πάρτε ένα λεμόνι και κόψτε το στη μέση. Περάστε με αυτό όλον τον τρίφτη για να απομακρυνθούν τα υπολείμματα τυριού αλλά και για να τον απολυμάνετε.