Σουφλέ με μανιτάρια
Σουφλέ με μανιτάρια
» ½ κιλό ψωμί μπαγιάτικο σε κύβους
» 600 γρ. Μανιτάρια σε φέτες
» 1 κούπα μπέικον ψιλοκομμένο
» 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
» 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» 350 γρ. Τυριά κίτρινα τριμμένα
» 700 γρ. Γάλα
» 6 αβγά
» Αλάτι
» Πιπέρι
» 4 κ.τ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Βούτυρο
- Σοτάρετε στο τηγάνι το μπέικον να πάρει χρώμα και ρίχνετε τα μανιτάρια με το σκόρδο και το λάδι, ώσπου να σωθούν όλα τα υγρά τους.
- Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε τον μαϊντανό και ανακατεύετε.
- Βουτυρώνετε ένα πιρέξ και βάζετε μια στρώση ψωμιού, μια στρώση μανιτάρια με μπέικον και μια στρώση τυριά.
- Επαναλαμβάνετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά.
- Χτυπάτε το γάλα με τα αβγά και περιχύνετε με αυτό το μείγμα.
- Αφήνετε να ποτιστούν καλά τα υλικά και ψήνετε στους 170 βαθμούς για 25-30 λεπτά, ώσπου να ροδίσει.
Trending Now
Δημοφιλείς Συνταγές
Blog
- Επίσημο: McLaren 600LT Spider [Vid]
- Audi A6 Avant 3.0 TDI by ABT
- Αυτή είναι η μοναδική στον κόσμο Ferrari SP30 [Vid]
- Γάντια αξίας €145 από την Lamborghini
- Τυφλός οδήγησε πρώτη φορά και μάλιστα AMG GT R
- 30 χρόνια Acura NSX [Vid]
- Υβριδική τετρακίνηση εξελίσει η Ford
- Έως και 500 άλογα η νέα BMW M3
- BMW 8-Series με χρυσές ζάντες
- Ειδική έκδοση Chiron Sport για τα 110 χρόνια Bugatti