Σάλτσα για ψητό ψάρι
Σάλτσα για ψητό ψάρι
Υλικά
Προετοιμασία:
--
Μερίδες:
1 δόση
» 1 κουτ.της σούπας αλεύρι μαλακό
» Λίγο νερό ή ζωμό από βραστό ψάρι
» Χυμός λεμονιού
» Ρίγανη ή κύμινο τριμμένο
» Αλάτι
» Λίγο λιωμένο σκόρδο ( 1-2 σκελίδες)
» Λίγος κρόκος Κοζάνης σε σκόνη ή λίγη μουστάρδα σκόνη
» Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος:
--
- Ροδίζουμε ελάχιστα το αλεύρι με το λάδι. Ρίχνουμε το νερό η τον ζωμό λίγο λίγο και τον χυμό του λεμονιού.
- Μετά ρίχνουμε το αλάτι, τη pίγαvη ή το κύμινο και τον κρόκο. Μ' αυτή την αραιή σάλτσα περιχύνουμε το ψητό ψάρι.
Trending Now
Δημοφιλείς Συνταγές
Blog
- Τυφλός οδήγησε πρώτη φορά και μάλιστα AMG GT R
- 30 χρόνια Acura NSX [Vid]
- Υβριδική τετρακίνηση εξελίσει η Ford
- Έως και 500 άλογα η νέα BMW M3
- BMW 8-Series με χρυσές ζάντες
- Ειδική έκδοση Chiron Sport για τα 110 χρόνια Bugatti
- H Koenigsegg ετοιμάζει φθηνότερο supercar
- McLaren 600LT από τον Hennessey με 800 άλογα
- Στο σφυρί η διασημότερη μαύρη Ferrari F40
- Volkswagen Golf GTI TCR στα 0-100 χλμ/ώρα