Μαρμελάδα Πορτοκάλι και Λεμόνι

Μαρμελάδα Πορτοκάλι και Λεμόνι

Μαρμελάδα Πορτοκάλι και Λεμόνι
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό πορτοκάλια με χοντρή φλούδα 
» 1-2 λεμόνια
» 1 κιλό ζάχαρη
» 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Τρίβουμε στον τρίφτη τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και μετά τα στύβουμε και κρατάμε το χυμό τους. Καθαρίζουμε τις φλούδες, τις κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες (σαν σπιρτόξυλα) και μετά τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. 
- Μόλις βράσουν , σβήνουμε τη φωτιά και τις στραγγίζουμε πολύ καλά. Σε μια μεγάλη και φαρδιά κατσαρόλα ρίχνουμε τις φλούδες, το χυμό που κρατήσαμε και τη ζάχαρη και βράζουμε τη μαρμελάδα για 40 λεπτά περίπου. Μετά σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα στην κατσαρόλα για όλο το βράδυ. 
- Την επόμενη μέρα ξαναβράζουμε τη μαρμελάδα μέχρι να δέσει πολύ καλά και προσθέτουμε τις 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού. 
- Προτού κρυώσει τελείως, την αδειάζουμε σε στεγνά γυάλινα βάζα, τα οποία αφήνουμε ξεσκέπαστα μέχρι να κρυώσει τελείως η μαρμελάδα.
 

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8