Κοτόπουλο με πάπρικα

Κοτόπουλο με πάπρικα

Κοτόπουλο με πάπρικα
Υλικά
Προετοιμασία: 
20 λεπτά
Μερίδες: 
4

» 1 κοτόπουλο
» 4 κουταλιές αλεύρι
» 3 κουταλιές παρμεζάνα
» 1 κουταλάκι πάπρικα
» Μισό φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
» 3 μέτριες ντομάτες
» Λίγη ρίγανη
» 1 μεγάλη πιπεριά
» 1 μέτριο κρεμμύδι
» 15 ελιές μαύρες
» 1,5 φλιτζ. τσαγιού νερό ζεστό
» Αλάτι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
45 λεπτά

- Καθαρίζετε και πλένετε το κοτόπουλο. Το κόβετε σε 6 μερίδες. Αναμιγνύετε το αλεύρι, την παρμεζάνα, την πάπρικα, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι. 
- Αλευρώνετε τα κομμάτια του κοτόπουλου και ζεσταίνετε σε τηγάνι το βούτυρο. Κοσκινίζετε μέσα 3 κομμάτια του κοτόπουλου. Τα βάζετε σε κατσαρόλα. Κοσκινίζετε και τα υπόλοιπα και τα βάζετε στην κατσαρόλα. 
- Ζεματάτε τις ντομάτες  και τις ξεφλουδίζετε, τις κόβετε σε τέταρτα και αφαιρείτε τους σπόρους. 
- Κόβετε την πιπεριά σε τετράγωνα κομματάκια. Καθαρίζετε και κόβετε το κρεμμύδι σε ροδέλες. Βγάζετε από τις ελιές το κουκούτσι. 
- Τα ρίχνετε όλα στο κοτόπουλο. Ρίχνετε επίσης και το υπόλοιπο αλάτι, λίγη ρίγανη, 1 κουταλιά παρμεζάνα και το νερό. 
- Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το κοτόπουλο να σιγοψηθεί επί 45'.
 

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8