Χορτόπιτα με χυλό

Χορτόπιτα με χυλό

Χορτόπιτα με χυλό
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 1 κιλό σπανάκι
» Μισό  κιλό  σέσκουλα
» 350 γραμμ. τυρί
» 2 αβγά 
» 350 γραμμ. λάδι 
» 750 γραμμ. αλεύρι 
» Λίγο αλάτι
 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε ανάλογα νερό και ανακατεύουμε να γίνει ένας πολτός, μάλλον πηχτός. 
- Προσθέτουμε λiγο λάδι, αλάτι και ανακατεύουμε λiγο ακόμη.
- Έχουμε τα χόρτα καθαρισμένα , κομμένα και πλυμμένα σε μια λεκάνη και ρίχνουμε λίγο αλάτι, το τυρί τριμμένο, τα αβγά και το μισό λάδι.
- Τα ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμα. Αλείφουμε με λάδι το ταψί και ρίχνουμε το μισό χυλό.
- Τον απλώνουμε στο ταψί και στρώνουμε ομοιόμορφα τα χόρτα.
- Αραιώνουμε με νερό τον υπόλοιπο χυλό και σκεπάζουμε τα χόρτα (δεν υπάρχει λόγος να σκεπαστεί κανονικά όλη η επιφάνεια). 
- Πασπαλίζουμε από πάνω με τυρί και ραντίζουμε με λάδι. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και όταν ψηθεί, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια σ' ό,τι μέγεθος θέλουμε. 
- Τρώγεται πολύ ωραία με γιαούρτι.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8