Πιτάρια

Πιτάρια

Πιτάρια
Υλικά
Προετοιμασία: 
-
Μερίδες: 
-

» 1 κιλό αλεύρι
» 1 κρασοπότηρο λάδι
» 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
» 1 λεμόνι (ο χυμός)
» 1 κιλό μυζήθρα ξινή
» Λάδι για το τηγάνισμα
» Μέλι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
-

- Με το αλεύρι, το λάδι, το αλάτι, το χυμό λεμονιού και νερό (όσο σηκώσει) φτιάχνουμε μια ζύμη μάλλον σφιχτή και τη ζυμώνουμε καλά. 
- Την αφήνουμε να σταθεί δύο ώρες περίπου. Μετά τη χωρίζουμε σε τρία μέρη και ανοίγουμε τρία φύλλα λεπτά. 
- Όπως είναι απλωμένο το κάθε φύλλο, παίρνουμε ένα κρασοπότηρο και το πατάμε ελαφρά στο μισό φύλλο, να μείνει το σχήμα. 
- Έχουμε λιώσει τη μυζήθρα σε κάθε σχέδιο του ποτηριού και μετά διπλώνουμε το άλλο μισό φύλλο, για να σκεπάσει τη μυζήθρα. 
- Πιέζουμε με το κρασοπότηρο και κόβουμε εντελώς το φύλλο με τη μυζήθρα μέσα. 
- Σε μπόλικο λάδι στο τηγάνι τηγανίζουμε τις μυζηθρόπιτές μας.
- Σερβίρονται ζεστές περιχυμένες με μέλι.

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8