Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες

Ταραμοκεφτέδες
Υλικά
Προετοιμασία: 
--
Μερίδες: 
--

» 5-6 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
» 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 
» Λίγος μάραθος ή άνηθος ή δυόσμος 
» Λίγο ψωμί μπαγιάτικο
» Λίγο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
» Πιπέρι μούρο ή κόκκινο καυτερό 
» Λίγος μαϊντανός
» 2-3 κουταλιές της σούπας ταραμά 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
--

- Το ψωμί εκτός από μπαγιάτικο πρέπει να είναι και από σκληρό (κίτρινο) αλεύρι ή να είναι σταρένιο για να μη λασπώνει.

- Αφαιρούμε τις κόρες και μουσκεύουμε. Στύβουμε, ανακατεύουμε με όλα τα χορταρικά, ρίχνουμε το πιπέρι και τον ταραμά αραιωμένο σε ελάχιστο χλιαρό νερό και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

- Πλάθουμε και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για να μην «αρπάξουν».

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8