Μελιτζάνες με βασιλικό και κρασί

Μελιτζάνες με βασιλικό και κρασί

Μελιτζάνες με βασιλικό και κρασί
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά
Μερίδες: 
4-6

» 1 κιλό μελιτζάνες μικρές σε ροδέλες
» 3-4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες
» Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο
» 1 κούπα κρασί λευκό
» ½ κούπα ελαιόλαδο
» Λίγο μπούκοβο
» Αλάτι
» Πιπέρι
» Λίγο τριμμένο τυρί
 

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
20 λεπτά

- Αλατοπιπερώνετε τις μελιτζάνες και τις βάζετε στο τηγάνι.

- Προσθέτετε το σκόρδο, το κρασί, το μπούκοβο και τον βασιλικό.

- Σιγοβράζετε και μόλις εξατμιστούν τα υγρά προσθέτετε το ελαιόλαδο.

- Δυναμώνετε τη θερμοκρασία και τις ροδίζετε από όλες τις πλευρές.

- Σερβίρετε πασπαλίζοντας με τριμμένο τυρί.
 

Trending Now

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8