Πατατοκεφτέδες με κάρι.

Πατατοκεφτέδες με κάρι.

Πατατοκεφτέδες με κάρι.
Υλικά
Προετοιμασία: 
15 λεπτά περίπου
Μερίδες: 
4-6

» 1 κιλό πατάτες πουρέ
» 3 κρόκους αβγών
» 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
» Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο
» 7-8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
» 2 κ.τ.γ. κάρι
» 1 κούπα φέτα σκληρή χοντροκομμένη
» 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
» 150 γρ. Φρυγανιά τριμμένη
» 10 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
» Πιπέρι
» Αλάτι

Εκτέλεση
Χρόνος Μαγειρέματος: 
25 λεπτά περίπου

- Σε μια λεκάνη βάζετε τον πουρέ, τους κρόκους, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τα κρεμμυδάκια, το κάρι, την πιπεριά και ανακατεύετε πολύ καλά.
- Προσθέτετε την φέτα, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε, ανακατεύοντας καλά.
- Πλάθετε 12-15 μπιφτέκια και πανάρετε με τη φρυγανιά.
- Βάζετε λαδόκολλα σε ένα ταψί και τα αραδιάζετε, περιχύνοντας το κάθε μπιφτέκι με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
- Σερβίρετε με ντιπ γιαουρτιού με κρεμμυδάκι

Domain names από Pointer

Δημοφιλείς Συνταγές

Blog

glqxz9283 sfy39587stf02 mnesdcuix8